TRANSPORTS
De précieuses secondes, voire minutes, gagnées dans les transports en commun, grâce à une appli iPhone à 79c. C'est ce que promettent "Le Bon Wagon" et "Paris-ci la sortie" aux usagers du métro parisien.
Ils peuvent sélectionner la ligne qu'il empruntent, l'arrêt où ils comptent descendre, et visualiser l'emplacement des sorties par rapport au train. Et ainsi choisir le wagon le plus proche de leur destination. Une aide précieuse lorsqu'on réalise des trajets auwquels on est pas habitué.
Si ces applications ont les mêmes promesses, Le Bon Wagon est tout de même plus complet car il propose ses services sur le métro et les lignes 2 et 3 du tramway (les lignes 1 et 4 sont en cours de réalisation) quand Paris-ci la sortie n'offre que le métro. Le Bon Wagon est également muni d'un plan des lignes dans Paris et précise les fréquences de chaque ligne.
Mais ces logiciels mériteraient tous deux d'être améliorés avec un éventail plus complet de moyens de transports: bus, RER, trains de banlieue... Le Bon Wagon assure être en train de plancher sur les stations de RER parisiennes. En vente sur l'Appstore.
Source: 20 minutes du jeudi 9 septembre 2010
jeudi 9 septembre 2010
Une appli pour trouver le bon wagon de métro
lundi 6 septembre 2010
Paris se visite autrement
Paris continue d'être la destination numéro 1 et les touristes se font de plus en plus nombreux mais aussi de plus en plus exigeants. Aux visites classiques, s'ajoutent désormais les visites thématiques, originales voire décalées et permettent ainsi de découvrir Paris sous un autre angle.
L'une des façons les lpus originales consiste à arpenter les rues de la ville accompagné de ceux qui y habitent. L'initiative est née au début des années 1990, à New York. Constatant que la métropole américaine suscitait à la fois un grand engouement et d'importantes réticences chez les touristes, notamment au sujet de la cherté de la ville et de son insécurité, une Newyorkaise, Lynn Brooks a décidé d'accueillir les touristes avec les habitants. L'association Big Apple Greeter (BAG) voyait le jour.
A Paris, c'est l'association "Parisien d'un jour, Parisien toujours" qui est né en juillet 2007 et a déjà fait visiter la capitale à plus de 6.000 personnes. Environ deux semaine avant son séjour, le futur visiteur s'inscrit sur le site. Les groupes sont constitués de six personnes maximum et un seul impératif, une langue commune. Les visites durent entre 2 et 5h et sont totalement gratuites, les guides n'acceptant jamais d'argent. Les visiteurs sont toutefois libres de faire un don par Internet pour les frais de fonctionnement. Il y a actuallement 160 guides dans l'association et l'objectif est d'atteindre les 200. Cette volonté se justifie du fait que les communes de la petite couronne solicitent de plus en plus les bénévoles à accueillir leurs nouveaux arrivants.
Souvent, après une première visite "classique", les touristes qui reviennent lors d'une seconde visite recherchent quelque chose de différent. D'où le succès des visites organisées autour du thème du cinéma, à la découverte des coulisses des monuments , mais aussi le Paris du design, de la nature, de la mode, de l'architecture, du shopping et de la gastronomie.
C'est ainsi, Marie-Bénédicte Pollet, de l'Office de tourisme et des congrès de Paris, a créé sa propre structure de visites, Promenades des Sens. Aujourd'hui, elle organise des visites à Paris en essayant de concilier les dimensions "culture" et "boutiques": "j'essaye de faire connaître les commerçants qui font vivre les quartiers, les boutiques originales avec des groupes de six personnes", ceci afin de montrer le "typiquement parisien".
Un grand nombre de ces périples urbains sont recensés sur le site de OTCP (parisinfo.com) au sein d'une brochure bilingue téléchargeable "Paris se visite" ou dans les différents points d'accueil touristique de la capitale.
Source: Le Monde pour Direct Matin du lundi 6 septembre 2010
L'une des façons les lpus originales consiste à arpenter les rues de la ville accompagné de ceux qui y habitent. L'initiative est née au début des années 1990, à New York. Constatant que la métropole américaine suscitait à la fois un grand engouement et d'importantes réticences chez les touristes, notamment au sujet de la cherté de la ville et de son insécurité, une Newyorkaise, Lynn Brooks a décidé d'accueillir les touristes avec les habitants. L'association Big Apple Greeter (BAG) voyait le jour.
A Paris, c'est l'association "Parisien d'un jour, Parisien toujours" qui est né en juillet 2007 et a déjà fait visiter la capitale à plus de 6.000 personnes. Environ deux semaine avant son séjour, le futur visiteur s'inscrit sur le site. Les groupes sont constitués de six personnes maximum et un seul impératif, une langue commune. Les visites durent entre 2 et 5h et sont totalement gratuites, les guides n'acceptant jamais d'argent. Les visiteurs sont toutefois libres de faire un don par Internet pour les frais de fonctionnement. Il y a actuallement 160 guides dans l'association et l'objectif est d'atteindre les 200. Cette volonté se justifie du fait que les communes de la petite couronne solicitent de plus en plus les bénévoles à accueillir leurs nouveaux arrivants.
Souvent, après une première visite "classique", les touristes qui reviennent lors d'une seconde visite recherchent quelque chose de différent. D'où le succès des visites organisées autour du thème du cinéma, à la découverte des coulisses des monuments , mais aussi le Paris du design, de la nature, de la mode, de l'architecture, du shopping et de la gastronomie.
C'est ainsi, Marie-Bénédicte Pollet, de l'Office de tourisme et des congrès de Paris, a créé sa propre structure de visites, Promenades des Sens. Aujourd'hui, elle organise des visites à Paris en essayant de concilier les dimensions "culture" et "boutiques": "j'essaye de faire connaître les commerçants qui font vivre les quartiers, les boutiques originales avec des groupes de six personnes", ceci afin de montrer le "typiquement parisien".
Un grand nombre de ces périples urbains sont recensés sur le site de OTCP (parisinfo.com) au sein d'une brochure bilingue téléchargeable "Paris se visite" ou dans les différents points d'accueil touristique de la capitale.
Source: Le Monde pour Direct Matin du lundi 6 septembre 2010
vendredi 3 septembre 2010
La pause-café au bureau: indispensable!
D'après un sondage mené par Monster, qu'importe son aménagement, la "cafet' " est un passage obligé pour bien démarrer une journée de travail. Et de quoi profitons-nous pendant cette pause matinale?
D'un bon moment simplement, d'une occasion pour tisser de bonnes relations, se tenir au courant des bruits de couloirs et de la vie de l'entreprise.
Pour les managers, c'est un chouette moment pour apaiser les tensions, entretenir des discussions et renforcer la cohésion des équipes.
Reste tout de mêle 15% de salariés qui zappent ce sympathique break. Dommage pour eux.
Source: Carrefour mag n°5
D'un bon moment simplement, d'une occasion pour tisser de bonnes relations, se tenir au courant des bruits de couloirs et de la vie de l'entreprise.
Pour les managers, c'est un chouette moment pour apaiser les tensions, entretenir des discussions et renforcer la cohésion des équipes.
Reste tout de mêle 15% de salariés qui zappent ce sympathique break. Dommage pour eux.
Source: Carrefour mag n°5
vendredi 16 juillet 2010
Lisez les Femmes et l'Economie cet l'été!
Aujourd'hui, pour la reprise, un article un peu différent pour passer l'été, ce n'est même pas un article finalement mais un lien vous entrainant vers la lecture d'articles du journal Les Echos.Chaque jour une nouvelle histoire de leur série de l'été, intitulée: "Ces femmes qui ont changé l'économie". Au programme, Brownie Wise et ses réunions Tupperware dans les années 50, Jeanne Lanvin, styliste de mode de la fin du 19ème siècle ou bien encore, Oprah Winfrey, papesse du petit écran des années 90-2000.
Histoires très intéressantes qui vous révèlent des aspects de l'économie sûrement inconnus pour le grand public. A vos écrans (ou vos journeaux) et bonne lecture!
vendredi 8 janvier 2010
Les probiotiques, c'est quoi?
On entend de plus en plus parler des probiotiques, la marque Activia (autrefois nommée Bio, qui a changé son nom pour qu'il n'y ait plus de confusion avec l'alimentation bio, chez les consommateurs) en est la plus connue.
Mais de quoi s'agit-il exactement?
Les probiotiques sont des bactéries qui, lorsqu'elles sont consommées en quantité suffisante, excercent un effet bénéfique sur la santé. On les trouvent dans des produits naturels (fruits et légumes) ou des produits transformés (produits laitiers).
Certains de ces bactéries contribuent à l'équilibre de la (fameuse) flore intestinale et donc, à bien digérer et à réguler un transit lent, dans le cadre, évidemment, d'une alimentation variée et équilibrée, ce n'est pas non plus un produit miracle.
Cependant, pour bénéficier de tous leurs avantages, il faut en consommer quotidiennement car ils ne restent qu'un temps restraint dans l'organisme.
jeudi 7 janvier 2010
Dormez bien
En cette période de grand froid, nous avons tous tendance à nous sentir plus fatigués qu'à l'habitude et à peut-être moins bien dormir, voici quelques conseils pour favoriser votre sommeil.Mangez des sucres lents
Contrairement à ce que certains pourraient penser, il est plutôt conseillé de manger pâtes ou autres sucres lents au dîner, car ils favorisent un bon sommeil. Tout dépend, bien-sur, de comment vous les accommodez. Pour parler scientifiquement, les hydrates de carbone stimulent la présence de tryptophane dans le sang, substance qui favorise le sommeil, ainsi que la production de sérotonine, hormone assurant le bien-être.
Ne prenez pas non plus un repas copieux, et à l’inverse, ne faites pas l’impasse sur le dîner. Autant, trop de calories absorbées, ou un repas trop épicé, feront monter votre température corporelle et altéreront votre endormissement et votre sommeil, de même si vous allez vous coucher l’estomac vide.
Installez un vrai rituel
Il a été scientifiquement prouvé que trouver des activités relaxantes le soir, qui préparent au coucher, aide à un bon sommeil. Ces gestes, répétés tous les soirs signalent au cerveau qu’il est temps de se détendre et ainsi permettent une transition entre la journée et le sommeil.
De cette façon, vous pouvez simplement prendre quelques minutes le soir, pour faire/ranger la vaisselle, préparer vos affaires du lendemain, lire, mais surtout éviter la télé dans la chambre ou une activité trop dynamique.
Dans l’idéal, il faudrait même une heure de mise en condition : 20min pour terminer vos affaires de la journée, 20min dites d’hygiène et 20 min de détente.
Pour finir, évitez la caféine/théine, surtout autour de 16h. Privilégiez une infusion ou une tasse de thé vert en fin de journée. Installez un rythme sommeil – éveil régulier, il permettra un meilleur fonctionnement de votre corps, même si cela ne veut pas dire que vous dormez assez.
Contrairement à ce que certains pourraient penser, il est plutôt conseillé de manger pâtes ou autres sucres lents au dîner, car ils favorisent un bon sommeil. Tout dépend, bien-sur, de comment vous les accommodez. Pour parler scientifiquement, les hydrates de carbone stimulent la présence de tryptophane dans le sang, substance qui favorise le sommeil, ainsi que la production de sérotonine, hormone assurant le bien-être.
Ne prenez pas non plus un repas copieux, et à l’inverse, ne faites pas l’impasse sur le dîner. Autant, trop de calories absorbées, ou un repas trop épicé, feront monter votre température corporelle et altéreront votre endormissement et votre sommeil, de même si vous allez vous coucher l’estomac vide.
Installez un vrai rituel
Il a été scientifiquement prouvé que trouver des activités relaxantes le soir, qui préparent au coucher, aide à un bon sommeil. Ces gestes, répétés tous les soirs signalent au cerveau qu’il est temps de se détendre et ainsi permettent une transition entre la journée et le sommeil.
De cette façon, vous pouvez simplement prendre quelques minutes le soir, pour faire/ranger la vaisselle, préparer vos affaires du lendemain, lire, mais surtout éviter la télé dans la chambre ou une activité trop dynamique.
Dans l’idéal, il faudrait même une heure de mise en condition : 20min pour terminer vos affaires de la journée, 20min dites d’hygiène et 20 min de détente.
Pour finir, évitez la caféine/théine, surtout autour de 16h. Privilégiez une infusion ou une tasse de thé vert en fin de journée. Installez un rythme sommeil – éveil régulier, il permettra un meilleur fonctionnement de votre corps, même si cela ne veut pas dire que vous dormez assez.
mercredi 6 janvier 2010
Un zeste de citron dans votre vie!
Depuis l’Antiquité, le citron a des vertus curatives. Les Egyptiens utilisaient, notamment, sa pulpe et son jus, pour lutter contre divers poisons. Sa haute teneur en vitamine C aide à renforcer les défenses immunitaires, ses propriétés antibactériennes et antivirales ont également été prouvées (grâce au magnésium, calcium, pectine, bioflavonoïdes et limonène, également présents).
En hiver ou en période de rhumes ou autre maladies virales, pour renforcer votre système immunitaire, il est conseillé de manger ou boire le jus d’un citron (pur ou dilué dans un verre d’eau chaude), le matin, à jeun. Ce « remède » vaut également pour lutter contre la rétention d’eau (à faire chaque matin).
Loin d’être un remède miracle, le citron présente, cependant, des vertus « détoxifiantes » qui peuvent donc faciliter le transit et la digestion, desquels des troubles du système peuvent parfois être en cause dans la prise de poids.
Absorbé au lever, le citron agit sur le foie et facilitera donc la digestion des aliments à venir. L’acide citrique stimulera la sécrétion des sucs stomacaux. Quelques gouttes de citron sur vos viandes, œufs et légumes secs peuvent également en faciliter leur digestion.
D’autres conseils :
Contre la cellulite
L’huile essentielle de citron a la propriété de renforcer les tissus. Préparez un mélange avec quelques gouttes de cette huile avec une cuillérée à soupe d’huile de jojoba, massez les parties concernées.
Contre les troubles digestifs
En hiver ou en période de rhumes ou autre maladies virales, pour renforcer votre système immunitaire, il est conseillé de manger ou boire le jus d’un citron (pur ou dilué dans un verre d’eau chaude), le matin, à jeun. Ce « remède » vaut également pour lutter contre la rétention d’eau (à faire chaque matin).
Loin d’être un remède miracle, le citron présente, cependant, des vertus « détoxifiantes » qui peuvent donc faciliter le transit et la digestion, desquels des troubles du système peuvent parfois être en cause dans la prise de poids.
Absorbé au lever, le citron agit sur le foie et facilitera donc la digestion des aliments à venir. L’acide citrique stimulera la sécrétion des sucs stomacaux. Quelques gouttes de citron sur vos viandes, œufs et légumes secs peuvent également en faciliter leur digestion.
D’autres conseils :
Contre la cellulite
L’huile essentielle de citron a la propriété de renforcer les tissus. Préparez un mélange avec quelques gouttes de cette huile avec une cuillérée à soupe d’huile de jojoba, massez les parties concernées.
Contre les troubles digestifs
Buvez un verre d’eau tiède avec le jus d’un citron, il stimulera la production d’acides et les muscles de l’estomac.
Un peu de vocabulaire :
La pectine, source de fibres, ralentit l’absorption des sucres par l’estomac et procure ainsi une sensation de satiété. Elle abaisse également le taux de cholestérol et de sucres sanguins.
La vitamine C, aiderait à perdre de l’amas graisseux.
Le calcium, intervient sur le stockage des graisses dans l’organisme. Une alternative aux produits laitiers, plus riches en matières grasses ou pour les personnes intolérantes.
Le limonène est présent dans l’huile essentielle de citron (elle-même extraite de son écorce). Les personnes mangeant les fruits entiers seraient moins à risque d’obésité, de cancers ou de maladies cardio-vasculaires. N’hésitez donc pas à user du zeste de vos citrons (de préférence bio pour ce faire).
mardi 29 décembre 2009
La pause déjeuner au bureau #2: les régles essentielles
-> Le déjeuner doit représenter environ 700 calories. Que se soit un sandwich ou un plat, il doit comporter protéines, féculents, légumes verts et 10g de matières grasses (l'équivalent d'environ une cuillère à soupe d'huile).
-> Incorporez un produit laitier pour le calcium, que se soit du fromage dans votre sandwich, un yaourt ou un fromage blanc/frais.
-> Ne vous laissez pas tenter par les desserts trop sucrés ou riches, tels que les pâtisseries, les "yaourts desserts" (mousse chocolat, viennois, etc.), ou seulement une fois, par semaine. Préférez un ou des fruits ou une compote.
-> Privilégiez l'eau au repas et le reste de votre journée, buvez en moyenne 1L d'eau (eau minérale, thé) par jour. Les sodas, l'alcool et autres boissons sucrées (même les boissons dites light), augmentent votre addiction au sucre et votre appétit.
-> Faites attention aux boissons chaudes (chocolat le matin, café le midi ou l'après-midi). Le café peut booster votre organisme et aider à brûler les graisses à condition qu'il ne soit pas (ou peu) crémé et sucré.
La pause déjeuner au bureau #1: quelques idées repas
Le déjeuner ne doit pas être négligé, il doit apporter les éléments nutritifs nécessaires pour tenir le reste de la journée, jusqu'au dîner ou au moment d'une petite collation dans l'après-midi.
La pause déjeuner au travail est également importante dans le sens où il peut être difficile de trouver le temps de se préparer une lunch box pour le lendemain ou si on ne dispose pas de cantine, on peut avoir tendance à se rabattre sur la restauration rapide, un sandwich acheté rapidement en boulangerie (et englouti aussi rapidement) voire même sauter le déjeuner pour les plus pressés.
Voici quelques idées afin d'apprécier votre pause déjeuner au travail et de vous constituer des repas équilibrés tout en restant agréables à déguster.
LA LUNCH BOX
¤ Si vous avez le temps de vous préparer un petit plat pour le lendemain, vous pouvez cuire un filet de poisson ou de viande blanche en papillote avec du citron ou un peu de moutarde, voire une crème légère et l'accompagner de riz et/ou de légumes tels que des haricots verts, brocolis, tomates, etc., à votre convenance.
La pause déjeuner au travail est également importante dans le sens où il peut être difficile de trouver le temps de se préparer une lunch box pour le lendemain ou si on ne dispose pas de cantine, on peut avoir tendance à se rabattre sur la restauration rapide, un sandwich acheté rapidement en boulangerie (et englouti aussi rapidement) voire même sauter le déjeuner pour les plus pressés.
Voici quelques idées afin d'apprécier votre pause déjeuner au travail et de vous constituer des repas équilibrés tout en restant agréables à déguster.
LA LUNCH BOX
¤ Si vous avez le temps de vous préparer un petit plat pour le lendemain, vous pouvez cuire un filet de poisson ou de viande blanche en papillote avec du citron ou un peu de moutarde, voire une crème légère et l'accompagner de riz et/ou de légumes tels que des haricots verts, brocolis, tomates, etc., à votre convenance.
¤ Si vous manquez de temps, vous pouvez emporter une tomate ou quelques tomates cerises, quelques tranches de jambon ou de blanc de dinde/poulet, quelques tranches de pain complet, un fromage à tartiner ou un yaourt maigre et un fruit. Vous aurez ainsi des protéines, fibres, calcium et autres nutriments essentiels à chaque repas.
LE PLAT CUISINE ACHETE
Vérifiez avant tout l'étiquette pour une part (et non pour 100g), votre plat ne doit pas dépasser les 300 calories et peser au moins 300 voire 350g. Dans l'idéal, il devrait comporter au minimum 20g de protéines et 10g de lipides. Complétez ce plat par un yaourt et un fruit, ou une compote.
LE SANDWICH
Il est possible de consommer un sandwich tous les midis à condition de varier. Le pain vous apportera les glucides nécessaire, variez les au possible (baguette, plain complet, pain aux céréales, pain suédois, pain pita, etc.). Pour les protéines, il vous faut ajouter une tranche de jambon ou de blanc de volaille ou bien du thon, mais également du fromage. Pour les fibres, ajoutez des crudités/légumes. Si vous n'incorporez pas de fromage, aoutez alors un yaourt à votre repas. Concernant l'assaisonnement, soyez vigilant en boulangerie, n'hésitez pas à demander une sauce légère ou tout autre assaisonnement pauvre en matière grasse.
Si vous préparez vous-même votre sandwich, veillez à respecter les mêmes conseils indiqués ci-dessus.
lundi 28 décembre 2009
Idée reçue #1: le rhume ne vient pas du froid
L'hiver est là et le froid s'est installé sur le continent, apportant avec lui sa dose d'infections respiratoires, et entre autres, le rhume, la plus fréquente, puisqu'elle se manifeste, en moyenne 2 à 4 fois par an chez l'adulte.
On dit souvent que l'on a attrapé un "coup de froid". Mais en vérité, le froid et la température n'y sont pour rien. Même bien couvert et au chaud, personne n'est à l'abris d'une rhinite.
Pourquoi, alors, attrape-t-on plus souvent un rhume en période de froid? Il n'y a aucune raison particulière, si ce n'est que les épidémies de ce virus se produisent surtout en hiver. Nous avons tendance à rester enfermés dans des espaces (sur)chauffés, en famille ou entre collègues, ce qui favorise la propagation de virus. Mais vous pouvez très bien être enrhumé en plein été, cela ne vous est-il jamais arrivé?
On dit souvent que l'on a attrapé un "coup de froid". Mais en vérité, le froid et la température n'y sont pour rien. Même bien couvert et au chaud, personne n'est à l'abris d'une rhinite.
Pourquoi, alors, attrape-t-on plus souvent un rhume en période de froid? Il n'y a aucune raison particulière, si ce n'est que les épidémies de ce virus se produisent surtout en hiver. Nous avons tendance à rester enfermés dans des espaces (sur)chauffés, en famille ou entre collègues, ce qui favorise la propagation de virus. Mais vous pouvez très bien être enrhumé en plein été, cela ne vous est-il jamais arrivé?
De plus, le rhume est une combinaison de centaines de virus différents. il est donc possible d'enchainer les rhinites sur une saison. Quelque soit leur mode d'action, ces virus, bien que sans gravité, sont très contagieux, ils peuvent rester deux heures sous la peau.
Ainsi, comme en période de gastro-entérite, la contamination s'opère principalement par les mains, il est donc recommandé de se les laver régulièrement et d'être particulièrement vigileant quand aux objets que l'on peut toucher dans un espace public ou même à son domicile. Il faut également boire plus d'eau que d'habitude pour enrayer la déshydratation.
Ainsi, comme en période de gastro-entérite, la contamination s'opère principalement par les mains, il est donc recommandé de se les laver régulièrement et d'être particulièrement vigileant quand aux objets que l'on peut toucher dans un espace public ou même à son domicile. Il faut également boire plus d'eau que d'habitude pour enrayer la déshydratation.
Pour essayer de raccourcir la période du rhume, vous pouvez vous "doper" en vitamine C grâce aux jus d'orange et aux pastilles mais cette vitamine n'a rien de conclusif. Il vaut mieux éviter le stress et la fatigue qui fragilisent l'organisme, qui devient plus sensible aux infections.
Une verrine salée et une verrine sucrée avec des fonds de tiroirs
Fin de semaine, vous avez des restes de courses dans le réfrigérateur ou les placards et vous ne savez qu'en faire?
Voici deux idées de verrines à monter rapidement, une salée et une sucrée.
Verrine de tartare tomate – concombre – thon
- ½ concombre
- 1 tomate
- 1 boite de thon
* Peler le concombre, l’épépiner et le couper en dés.
* Couper la tomate, l’épépiner et la couper en dés.
* Mélanger le tartare avec de l’huile d’olive, du cumin, des herbes, sel et poivre.
* Emietter le thon et le mélanger à 2 c. à soupe de crème (yaourt, fromage blanc)
* Monter les verrines comme suivant : couche de tartare, couche de thon. Décorer avec un quartier de citron et une pincée de cumin sur le dessus.
Verrine chocolat - banane
- 2 crèmes dessert (type Danette)
- 1 banane
* Répartir la crème dessert dans les verrines
* Couper la banane en rondelles (biseautées, + joli) et planter dans la crème
¤N.B. On peut rajouter des sablés bretons en miettes dans le fond de la verrine.
¤¤ N.B. On peut également concasser des billes de chocolat type Maltesers sur le dessus de la verrine.
Voici deux idées de verrines à monter rapidement, une salée et une sucrée.
Verrine de tartare tomate – concombre – thon
- ½ concombre
- 1 tomate
- 1 boite de thon
* Peler le concombre, l’épépiner et le couper en dés.
* Couper la tomate, l’épépiner et la couper en dés.
* Mélanger le tartare avec de l’huile d’olive, du cumin, des herbes, sel et poivre.
* Emietter le thon et le mélanger à 2 c. à soupe de crème (yaourt, fromage blanc)
* Monter les verrines comme suivant : couche de tartare, couche de thon. Décorer avec un quartier de citron et une pincée de cumin sur le dessus.
Verrine chocolat - banane
- 2 crèmes dessert (type Danette)
- 1 banane
* Répartir la crème dessert dans les verrines
* Couper la banane en rondelles (biseautées, + joli) et planter dans la crème
¤N.B. On peut rajouter des sablés bretons en miettes dans le fond de la verrine.
¤¤ N.B. On peut également concasser des billes de chocolat type Maltesers sur le dessus de la verrine.
dimanche 20 décembre 2009
Sauvez vos CD ou DVD rayés!
Un CD ou DVD rayé du côté étiquette n'est pas récupérable.
En revanche, vous pouvez sauver vos DVD ou CD qui présentent quelques rayures sur la partie enregistrement de données.
Il suffit de les laver avec du liquide vaisselle sans les rincer puis de les placer, encore humides, au congélateur pendant une dizaine d'heures. Le produit vaisselle comblera les rayures! ;)
vendredi 18 décembre 2009
Buvez du thé!
Depuis de nombreuses années, le thé est connu pour ses vertues qui pourraient "éviter ou ralentir le développement de cellules cancéreuses", ceci grâce à sa richesse en flavonoïdes et polyphénols, antioxydants plus difficiles à trouver dans les fruits et légumes.
D'autre part, la théine, un acide aminé spécifique, aurait des vertues relaxantes.
Mais comment le boire?
- Sans lait! Car celui annule les bienfaits sur la circulation sanguine.
- Avec ou sans citron, c'est à votre guise. Les puristes, vous diront qu'un thé se boit sans citron, ni sucre. En revanche, les scientifiques conseille de rajouter du citron pour mieux absorber les fameux polyphénols.
- Vous pouvez en boire jusqu'à 4 tasses par jour (équivalentes à 2 mugs) pour profiter de touts ses bienfaits. Cependant, il faudrait le laisser infuser entre 5 à 8 minutes pour libérer le maximum d'antioxydants (si vous supportez alors son goût amer).
- N'en abusez pas car une consommation excessive peut avoir un effet négatif sur les réserves en fer.
N.B. Idée en plus: mélangez une infusion de thé blanc avec quelques cuillères d'eau de fleur d'oranger puis versez dans un bac à glaçons. Vos glaçons parfumés pourront ainsi accompagner une boisson ou une salade de fruits.
mardi 24 novembre 2009
Biscottes ou Pain
Bien qu'elles se digèrent mieux, les biscottes sont plus caloriques (390kcal pour 100g) que le pain (280kcal)
vendredi 20 novembre 2009
Feng Shui #1: une image plaisante pour être heureux
Selon le Feng Shui, la première image que nous apercevons au lever et la dernière aperçue avant de s'endormir auraient leur importance dans notre vie et impacterait directement sur celle-ci.
C'est pourquoi, il faudrait, dans l'idéal, placer une ou des photos de personnes qui nous sont chères, de paysages qui plaisent ou tout simplement des images que nous apprécions et nous rendent heureux.
Plus scientifiquement, regarder des photos de personnes chères stimule la production d'oxytocine, l'hormone de "l'amour" qui procure un sentiment de confiance et de sécurité. Des recherches prouvent que ceux qui se trouvent face à une image positive dès leur réveil sont de bonne humeur toute la journée!
Il ne tient donc qu'à vous de faire le test et de placer sur votre table de chevet l'image de votre bien-aimé(e), votre mamie, votre animal de compagnie, votre monture, ce gâteau au chocolat que vous aimez tant, une photo de vos dernières vacances ou que sais-je encore.
C'est pourquoi, il faudrait, dans l'idéal, placer une ou des photos de personnes qui nous sont chères, de paysages qui plaisent ou tout simplement des images que nous apprécions et nous rendent heureux.
Plus scientifiquement, regarder des photos de personnes chères stimule la production d'oxytocine, l'hormone de "l'amour" qui procure un sentiment de confiance et de sécurité. Des recherches prouvent que ceux qui se trouvent face à une image positive dès leur réveil sont de bonne humeur toute la journée!
Il ne tient donc qu'à vous de faire le test et de placer sur votre table de chevet l'image de votre bien-aimé(e), votre mamie, votre animal de compagnie, votre monture, ce gâteau au chocolat que vous aimez tant, une photo de vos dernières vacances ou que sais-je encore.
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